内容摘要：在全球能源市场持续紧张的背景下，印尼正加速推进生物柴油计划用于替代化石燃料，从而使更多的棕榈油被用于制造生物柴油，而这也导致同样能作为食用油的棕榈油供给承压。总台记者 李琳：这里是雅加达的一个传统市场

在全球能源市场继续焦虑的总台背景下，印尼正加速推进生物柴油计划用于替代化石燃料，观察丨印供从而使更多的尼食棕榈油被用于制造生物柴油，而这也导致同样能作为食用油的用油棕榈油供给承压。

总台记者 李琳：这里是承压雅加达的一个传统市场。食用油一直是民众印尼家庭日常消费的重要商品。近期，生活受影随着国际能源价格波动以及印尼生物柴油政策推进，总台市场开始关注供应是观察丨印供否会进一步趋紧，以及这将给消费者带来哪些影响。尼食

消费者 伊娜：期望价格能够恢复到以前，用油不要涨价，承压因为生活越来越难了，民众赚钱也难。生活受影现在只能省吃俭用，总台减少油炸食品。

除了家庭消费者，餐饮行业同样高度依赖棕榈油。随着市场供应趋紧，价格波动已经开始影响经营成本。

小吃摊摊主：什么都在涨，我们的成本越来越高，都快亏本了。